Ensemble de couteaux de cuisine de haute qualité
Fabriqué en acier inoxydable X50Cr15 à haute teneur en carbone, cet ensemble de couteaux allie robustesse et précision. La dureté maximale de HRC57 assure une durée de vie prolongée et une performance fiable pour chaque coup de lame. Idéal pour les cuisiniers exigeants qui recherchent des outils durables et fiables.
Affûtage professionnel et tranchant ultime
Chaque couteau est affûté à 16–18° de chaque côté, grâce à un polissage manuel et une trempe précise. Ce traitement confère une lame extrêmement tranchante, capable de couper à travers les aliments les plus durs. Le tranchant est conçu pour durer plus longtemps, réduisant ainsi le besoin d'entretien fréquent.
Poignée ergonomique pour un confort optimal
La conception ergonomique de la poignée offre une prise ferme et une surprenante sécurité, même pour les longues sessions de cuisson. Le design sobre et élégant s’intègre harmonieusement à tout type de vaisselle et s’adapte à tous les styles de cuisine.
Design pratique et facile à entretenir
Les lames sont compatibles avec le lave-vaisselle, simplifiant ainsi le nettoyage quotidien. L’affûtage précis limite la nécessité de retailler fréquemment, tout en permettant un rangement parfait dans le bloc mural.
Ensemble complet de 16 pièces pour une cuisine maîtrisée
L’ensemble comprend 14 couteaux essentiels, un aiguiseur de qualité et une cisaille universelle. Tous les outils nécessaires pour les préparations de base, les découpes complexes et la préparation des légumes sont inclus. Idéal pour ceux qui souhaitent améliorer leur équipement de cuisine avec un seul achat.
